Oferta - Pełna

Filtr względem: Autor
Znaleziono 2 pozycje
Sortuj według:
Tytuł

Pokaż jako:

Podgląd
Hotelarstwo Organizacja i funkcjonowanie obiektów
Milewska Mariola, Włodarczyk Bogdan
Cena sugerowana brutto69,90 zł
Cena brutto69,90 zł
Cena netto66,57 zł
Wydawca PWE
EAN 9788320822922
Oprawa miękka
Data premiery 2018-03-21
Dostępne od 2019-03-04
Ostatnia zmiana
Dostępność.: 1 egz.
Cena sug. br. 69,90 zł 66,57 zł
Podgląd
Podstawy gastronomii
Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej
Cena sugerowana brutto65,00 zł
Cena brutto65,00 zł
Cena netto61,90 zł
Wydawca PWE
EAN 9788320818611
Oprawa miękka
Data premiery
Dostępne od
Ostatnia zmiana
Dostępność.: 6 egz.
Cena sug. br. 65,00 zł 61,90 zł

Hotelarstwo Organizacja i funkcjonowanie obiektów

Milewska Mariola, Włodarczyk Bogdan
  • Wydawca: PWE
  • EAN: 9788320822922
  • Data premiery: 2018-03-21
  • Dostępne od: 2019-03-04
  • Dostępność: 1 egz.

W książce kompleksowo przedstawiono zasady organizacji oraz funkcjonowanie obiektu hotelarskiego. Autorzy przedstawili: rolę obiektów noclegowych we współczesnej gospodarce; tworzenie struktury funkcjonalnej takiego obiektu i jej główne elementy; kształtowanie komórek organizacyjnych ...

Cena netto: 66,57 zł

Podstawy gastronomii

Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej
  • Wydawca: PWE
  • EAN: 9788320818611
  • Dostępność: 6 egz.

Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i ...

Cena netto: 61,90 zł

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.