• Autor: Gahm Bernhard
  • Wydawca: DELTA
  • EAN: 9788371758690
  • Oprawa: miękka
  • Cena sug. br.: 30,50 zł
  • Cena brutto: 30,50 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 29,05 zł
  • Data premiery: 2016-08-03
  • Dostępne od: 2016-07-29
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 29,05 zł


Ten doskonale zilustrowany poradnik prezentuje krok po kroku, czynność po czynności, jak fachowo, w warunkach domowych, dokonuje się uboju świń, bydła, owiec i kóz, a następnie rozbiera ich mięso Z książki dowiesz się co można przyrządzić z poszczególnych kawałków mięsa i w jaki sposób należy je prawidłowo konserwować. Poradnik zawiera liczne przepisy na wyroby mięsne i wędliniarskie domowej roboty.

  • ISBN:
    978-83-7175-869-0
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    148
  • Wysokość:
    235 mm
  • Szerokość:
    170 mm
  • Grubość grzbietu:
    10 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2016