Cukier, sól, tłuszcz. Jak uzależniają nas koncerny

  • Autor: Moss Michael
  • Wydawca: GALAKTYKA
  • EAN: 9788375793000
  • Oprawa: miękka
  • Cena sug. br.: 44,90 zł
  • Cena brutto: 44,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 42,76 zł
  • Data premiery: 2014-03-19
  • Dostępne od: 2016-03-02
  • Dostępność: Brak
Cena netto: 42,76 zł

Jesteśmy uzależnieni od soli, cukru i tłuszczu. Najwięksi producenci żywności używają tych trzech prostych składników do tworzenia jak najbardziej kuszących produktów jak najmniejszym kosztem.
W książce Sól, cukier, tłuszcz, wyróżniony Nagrodą Pulitzera dziennikarz śledczy Michael Moss opisuje, w jaki sposób doszło do takiej sytuacji. Jego sugestywna, barwna opowieść, przeplatana jest historiami zaczerpniętymi z poczynań niektórych spośród najbardziej znanych (i dochodowych) przedsiębiorstw i marek ostatniego półwiecza. Drobiazgowe i wnikliwe badania mocno osadzają tę pozycję w realiach i pozwalają spojrzeć na problem z innej perspektywy.
To otwierająca oczy, zdumiewająca podróż za kulisy świata producentów wysoko przetworzonej żywności. Po jej odbyciu możesz zmienić swoje nawyki żywieniowe. Na zawsze.
Czy jesteś gotowy na poznanie prawdy o tym, co wkładasz do koszyka?

  • ISBN:
    978-83-7579-300-0
  • Kategoria:
    ZDROWIE / PORADNIKI
  • Liczba stron:
    454
  • Wysokość:
    240 mm
  • Szerokość:
    155 mm
  • Grubość grzbietu:
    20 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2014

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.