• Autor: Iwona Czarkowska
  • Wydawca: DRAGON
  • Seria: DOBRA KUCHNIA
  • EAN: 9788362521845
  • Oprawa: miękka
  • Cena sug. br.: 8,99 zł
  • Cena brutto: 8,99 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 8,56 zł
  • Data premiery: 2012-07-20
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 8,56 zł


Pasztet to potrawa przyrządzona ze zmielonego mięsa, podrobów, boczku, słoniny, warzyw, grzybów, ryb, sera, a nawet owoców. Podaje się ją na ciepło lub zimno, jako apetyczną przystawkę lub pożywne danie obiadowe. Wspaniale smakuje z sosami i żurawiną, kaparami, marynowanymi grzybami, piklami, gruszkami, brzoskwiniami i śliwkami w occie. Podstawowymi składnikami pasztetów mięsnych są oczywiście różne gatunki mięs: cielęcina, wołowina, wieprzowina, drób, dziczyzna, a nawet strusina. Pasztety wegetariańskie można przyrządzać z warzyw, grzybów lub różnych gatunków sera. Do pasztetów na zimno serwuje się zimne sosy, sałatki, pikle, owoce i grzyby w occie oraz świeże pieczywo. Pasztety to zbiór najlepszych przepisów na wyśmienite pasztety mięsne i wegetariańskie, które staną się doskonałym uzupełnieniem codziennego menu, jak i wykwintnego przyjęcia.

  • ISBN:
    978-83-62521-84-5
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    48
  • Wysokość:
    210 mm
  • Szerokość:
    135 mm
  • Grubość grzbietu:
    5 mm
  • Standard:
    0
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2012