Suwała, Baron i inni. Przepisy i opowieści

  • Autor: Opracowanie zbiorowe
  • Wydawca: DWIE SIOSTRY
  • EAN: 9788363696757
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 79,91 zł
  • Cena brutto: 79,91 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 76,10 zł
  • Data premiery: 2015-11-27
  • Dostępne od: 2015-11-25
  • Dostępność: Brak
Cena netto: 76,10 zł


Książka kucharska pełna przepisów i opowieści dwóch znakomitych szefów kuchni i ich współpracowników.

Ozór wołowy z remuladą z selera, kacze serca z harissą, sałatka z ośmiornicy, solianka na kaca, plaster miodu z wędzoną śmietaną. To nic trudnego, gdy do wspólnego gotowania zapraszają Paweł Suwała – szef kuchni restauracji Butchery & Wine i Aleksander Baron – szef kuchni restauracjo-baru Solec 44.

Dodatkowo swoje ulubione przepisy prezentują ich dostawcy. Szalony Rzeźnik, czyli Grzegorz Kwapniewski, wyjaśnia, jak zrobić naprawdę dobry rosół czy tatara, a Pan Sandacz, czyli Dariusz Wolszczak, poleca flaki z lina czy pierogi ze szczupaka. Całości dopełnia barman, czyli Julian Karewicz, który serwuje oryginalne drinki, takie jak ogórkowy gin i rabarbarowe mohito.

Razem to ponad 100 smakowitych przepisów – prawdziwie męska kuchnia. A do tego panowie okraszają przepisy barwnymi opowieściami. Jakby siedziało się z nimi przy stole.

Smacznego!

  • ISBN:
    978-83-63696-75-7
  • Kategoria:
    KUCHNIA / INNE
  • Wysokość:
    285 mm
  • Szerokość:
    225 mm
  • Grubość grzbietu:
    30 mm
  • Numer wydania:
    1

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.