• Autor: Mahnke Peery Susan
  • Wydawca: WYDAWNICTWO RM
  • EAN: 9788377732274
  • Oprawa: miękka
  • Cena sug. br.: 29,90 zł
  • Cena brutto: 29,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 28,48 zł
  • Data premiery: 2014-03-12
  • Dostępne od: 2015-07-16
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 28,48 zł


Ponad 100 przepisów na kiełbasy z: wołowiny, wieprzowiny, baraniny, cielęciny, dziczyzny, drobiu, ryb, owoców morza oraz wegetariańskie.

Nawet w niewielkim mieszkaniu możesz bez trudu przygotować pyszną, zdrową, jedyną w swoim rodzaju kiełbasę, znacznie lepszą od wszystkiego, co kupisz w supermarkecie, a nawet dobrym sklepie. Dwoje specjalistów w tej dziedzinie pokaże ci, jak się do tego zabrać. Nauczysz się przyrządzać aromatyczne hiszpańskie chorizo, czosnkową polską kiełbasę, niepowtarzalną szwedzką kiełbasę ziemniaczaną, bratwurst (kiełbaski, z których słynie Wisconsin) i wiele innych. Znajdują się tu przepisy na tradycyjnie pojmowane kiełbasy, ale też przepisy na kiełbasę z krewetek, raków, homarów, drobiu, oraz kaszanki i kiełbasy wykonane baz użycia osłonki. Znalazł się tu nawet cały rozdział poświęcony kiełbasom wegetariańskim!

Domowy wyrób kiełbas to powrót do wspaniałych kulinarnych tradycji.

  • ISBN:
    978-83-7773-227-4
  • Kategoria:
    KUCHNIA / PRZETWORY
  • Liczba stron:
    264
  • Wysokość:
    235 mm
  • Szerokość:
    165 mm
  • Grubość grzbietu:
    13 mm
  • Numer wydania:
    2
  • Rok wydania:
    2014