Tradycje kulinarne Japonii

  • Autor: Tomaszewska-Bolałek Magdalena
  • Wydawca: HANAMI
  • EAN: 9788360740002
  • Oprawa: miękka
  • Cena sug. br.: 29,90 zł
  • Cena brutto: 29,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 28,48 zł
  • Data premiery: 2024-06-18
  • Dostępność: Brak
Cena netto: 28,48 zł


W listopadzie ukaże się nakładem wydawnictwa Hanami pierwsza w Polsce publikacja poświęcona japońskiej kulturze żywieniowej autorstwa *Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek* zatytułowana Tradycje kulinarne Japonii. Książka ta poświęcona jest historii oraz tradycjom kulinarnym Kraju Kwitnącej Wiśni.

Poza opisami produktów spożywczych i technik kulinarnych stosowanych w różnych okresach historycznych odnaleźć w niej można ciekawe informacje dotyczące roli jedzenia w życiu Japończyków na przestrzeni dziejów.

*
Od kiedy Japończycy jadają sushi?

*
Czy gospodarzowi wypada samemu napełnić kieliszek alkoholem?

*
Czy ryż jest podstawowym pożywieniem Japończyków?

*
Kiedy w Japonii pojawiły się pierwsze restauracje - wcześniej czy później

*
niż we Francji?

*
Jakiej potrawy nigdy nie spróbuje cesarz?

*
Z czego w Kraju Kwitnącej Wiśni przygotowuje się desery i słodycze?

Odpowiedź na te i wiele innych pytań znajdziecie Państwo w tej książce - pierwszej w Polsce publikacji poświęconej japońskiej kulturze żywieniowej.

  • ISBN:
    978-83-60740-00-2
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    176
  • Wysokość:
    195 mm
  • Szerokość:
    125 mm
  • Grubość grzbietu:
    12 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2006

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.