• Autor: Wojtasik Marcin
  • Wydawca: BUCHMANN /GW FOKSAL/
  • EAN: 9788384256374
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 79,99 zł
  • Cena brutto: 79,99 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 76,18 zł
  • Data premiery: 2025-11-26
  • Dostępność: 2 egz.

Cena netto: 76,18 zł



Andrzej Wojtasik, współzałożyciel sieci restauracji Yatta Ramen, pasjonat japońskiej kuchni i entuzjasta ramenu, od lat popularyzuje to danie w Polsce. W swojej autorskiej książce kulinarnej prezentuje ponad 50 przepisów na ramen w wersji wegańskiej, inspirowanej bezmięsną kuchnią Japonii sprzed rewolucji Meiji oraz tradycjami kulinarnymi Chin i Korei.

Pozostając wierny klasycznym zasadom przyrządzania ramenu, proponuje zarówno klasyczne, jak i bardziej nietypowe interpretacje — idealne dla każdego, kto chce spróbować swoich sił z jednym z najmodniejszych dań azjatyckich ostatnich lat. Ponadto w książce znaleźć można wiele fascynujących informacji o ramenie, listy niezbędnych składników oraz wiele praktycznych porad.

  • ISBN:
    978-83-8425-637-4
  • Liczba stron:
    256
  • Wysokość:
    235 mm
  • Szerokość:
    190 mm
  • Rok wydania:
    2025