Miary i miarki niezbędne w kuchni

  • Autor: Czarkowska Iwona
  • Wydawca: DRAGON
  • Seria: DOBRA KUCHNIA
  • EAN: 9788382744644
  • Oprawa: miękka
  • Cena sug. br.: 9,99 zł
  • Cena brutto: 9,99 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 9,51 zł
  • Data premiery: 2025-10-22
  • Dostępność: Brak
Cena netto: 9,51 zł


Odliczanie, odmierzanie, ważenie - bez tych czynności trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek działania w kuchni. Nawet geniusz kulinarny nie poradziłby sobie z przyrządzeniem jakiejkolwiek potrawy, gdyby stosował wyłącznie metodę "na oko". Na szczęście przepisy, z których korzystamy, zawierają precyzyjne wskazówki dotyczące ilości poszczególnych składników potrawy. I tu nierzadko zaczyna się kłopot: jedne receptury podają wielkości w łyżkach i szklankach, inne w litrach, jeszcze inne w kilogramach... Uciążliwości pojawiają się również, gdy korzystamy z oryginalnych przepisów krajów stosujących inne jednostki, a także kiedy sięgamy po tradycyjne receptury z dawnych książek kucharskich. Na szczęście jest rozwiązanie. Dzięki przejrzystym tabelom zawartym w tej broszurze przeliczanie jednostek w kuchni okaże się dziecinnie proste.

  • ISBN:
    978-83-8274-464-4
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    32
  • Wysokość:
    210 mm
  • Szerokość:
    135 mm
  • Rok wydania:
    2025

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.