Szkoła czekolady

  • Autor:
  • Wydawca: JEDNOŚĆ
  • EAN: 9788383533025
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 129,00 zł
  • Cena brutto: 129,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 122,86 zł
  • Data premiery: 2025-11-10
  • Dostępność: Brak
Cena netto: 122,86 zł


Czekoladowe praliny, eklerki, musy, makaroniki, muffinki, lody, nugaty, babeczki, suflety, tarty....

Dlaczego nie zrobić tych wszystkich czekoladowych smakołyków samemu?

Le Cordon Bleu® otwiera swoje podwoje. Odkryj mistrzowskie sposoby przygotowywania deserów czekoladowych i wyrobów cukierniczych!

·Sztuka temperowania czekolady, sporządzania ganaszu, formowania czekoladowych słodyczy, wiórków, wachlarzy i innych dekoracji.

·Przepisy z całego świata, a także bardziej wyszukane receptury na specjalne okazje.

·Szczegółowe instrukcje, które pomogą zwizualizować poszczególne etapy przygotowania najbardziej skomplikowanych przepisów.

210 ILUSTRACJI KROK PO KROKU

Założona w Paryżu w 1895 roku Le Cordon Bleu® to międzynarodowa sieć szkół zajmujących się edukacją w zakresie różnych sztuk kulinarnych i zawodów gastronomicznych. Zespół nauczycieli składa się z uznanych na całym świecie szefów kuchni i profesjonalistów z branży gastronomicznej. Szkoła zapewnia wysoki poziom wiedzy poparty wieloletnim doświadczeniem oraz przekazuje swoim uczniom zamiłowanie do sztuki kulinarnej.

  • Data zapowiedzi:
    10-11-2025
  • ISBN:
    978-83-8353-302-5
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    312
  • Wysokość:
    280 mm
  • Szerokość:
    230 mm
  • Rok wydania:
    2025

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.