Grzyby. Pełnia smaku. 70 przepisów

  • Autor: Kulawik Ida, Cichoń Katarzyna
  • Wydawca: PUBLICAT
  • EAN: 9788327127556
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 69,90 zł
  • Cena brutto: 69,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 66,57 zł
  • Data premiery: 2025-08-27
  • Dostępność: Brak
Cena netto: 66,57 zł

Odkryj królestwo grzybów! Grzyby to wyjątkowy składnik kulinarny. Są niesamowicie umamiczne – wyróżnia je piąty smak (umami to po japońsku esencja pyszności), dzięki któremu dania smakują lepiej i pełniej. W tej książce znajdziesz: • 70 przepisów na apetyczne potrawy z grzybami, zarówno z polskich lasów oraz upraw, jak i tymi z kuchni świata • ciekawostki kulinarne o grzybach oraz informacje o ich wartościach odżywczych • praktyczne porady dotyczące zbierania, obróbki, bezpiecznego przechowywania i różnorodnych sposobów wykorzystania grzybów. Przekonaj się, jak wiele zastosowań mają grzyby i jak smakowicie sprawdzą się w kuchni roślinnej. Ida Kulawik – autorka książek kulinarnych, założycielka bloga Veganbanda.pl Katarzyna Cichoń – fotografka, specjalizuje się w fotografii kulinarnej i lifestylowej

  • Data zapowiedzi:
    26-08-2025
  • ISBN:
    978-83-271-2755-6
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    192
  • Wysokość:
    240 mm
  • Szerokość:
    165 mm
  • Rok wydania:
    2025

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.