• Autor: Booth Michael
  • Wydawca: MANDO /WAM/
  • EAN: 9788327746269
  • Oprawa: miękka ze skrzydełkami
  • Cena sug. br.: 55,90 zł
  • Cena brutto: 55,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 53,24 zł
  • Data premiery: 2025-06-18
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 53,24 zł



Marzysz o Japonii? Zacznij od tej książki! /

Sushi Ramen Express/ czeka, żeby zabrać cię w podróż po Kraju Kwitnącej Wiśni. Spróbujesz niepowtarzalnej tempury w restauracyjkach /izakaya/ w Kabukicho – dzielnicy Tokio, której neony były inspiracją dla scenografii /Blade Runnera/. Dowiesz się, co można znaleźć na straganach Tsukiji, jednego z największych targów rybnych świata. Wybierzesz się na połów nitek makaronu /nagsaki somen/ z górskiego strumienia. Wsiądziesz na pokład superszybkiego shinkansena, przyjrzysz się treningowi zawodników sumo oraz nauczysz się, jak rozpoznać świeże sushi i dobry ramen.

Michael Booth – autor bestsellerów /Skandynawski raj/ oraz /Japonia, Chiny i Korea/ – serwuje fascynującą opowieść o kraju, gdzie tradycja spotyka się z technologią, a każdy posiłek to rytuał. Błyskotliwie, z humorem i odrobiną szaleństwa opisuje swoją wędrówkę przez Japonię w poszukiwaniu jej smaków, sekretów i kulturowych paradoksów.


Odkryć Japonię, to poznać ją od kuchni! /

Ta książka to prawdziwa gratka – nawet jeśli czytelnik nie skosztuje z niej ani kęsa./

„Library Journal” /

Niezależnie od tego, czy Sushi Ramen Express to wasze pierwsze spotkanie z japońską kuchnią i kulturą, warto dać się jej skusić… Michael Booth bierze na cel japońską kuchnię – i robi to z wdziękiem i smakiem./

„Shelf Awareness” /

Booth pisze o jedzeniu tak, że cieknie ślinka. Lektura obowiązkowa dla wszystkich miłośników japońskiej kuchni./

„Guardian” /

Booth to jeden z najbystrzejszych autorów piszących o jedzeniu – absolutna uczta dla każdego smakosza./

„Mail on Sunday” /

Styl Bootha to czysta przyjemność… świetny przewodnik po smakach, które warto poznać, będąc w tej części świata./

„Time Out” /

Nowy Bill Bryson./

„New York Times”

Michael Booth – nagradzany dziennikarz i autor siedmiu książek z dziedziny literatury faktu. Pisze głównie o krajach skandynawskich i wschodniej Azji oraz o podróżach i jedzeniu. Jego teksty regularnie ukazują się na łamach takich pism jak „The Guardian”, „The Independent”, „The Times” i „The Telegraph”. Popularność przyniosła mu bestsellerowa książka /Skandynawski raj. O ludziach prawie doskonałych/. /

Sushi Ramen Express/ nagrodzono Guild of Food Writers Kate Whiteman Award dla najlepszej książki o podróżach i jedzeniu. Stała się też wielkim bestsellerem w samej Japonii, gdzie doczekała się dziesięciu dodruków, a na jej podstawie powstał serial anime.

  • Data zapowiedzi:
    17-06-2025
  • ISBN:
    978-83-277-4626-9
  • Kategoria:
    LIT. FAKTU / REPORTAŻ
  • Liczba stron:
    352
  • Wysokość:
    142 mm
  • Szerokość:
    202 mm
  • Grubość grzbietu:
    20 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2025