• Autor: Drużbański Grzegorz
  • Wydawca: DRAGON
  • Seria: DOBRA KUCHNIA
  • EAN: 9788363559205
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 44,95 zł
  • Cena brutto: 44,95 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 42,81 zł
  • Data premiery: 2012-11-23
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 42,81 zł


Gotowanie na parze nie jest chwilową modą, lecz wypróbowaną i różnorodną metoda przyrządzania posiłków. W porównaniu z tradycyjnymi sposobami umożliwia ona łatwe przygotowanie zdrowszych dań, które są kolorowe, pełne smaku i świeżości.
Gotowanie przez parowanie, odpowiednie dla większości potraw, ma zdecydowaną przewagę nad innymi technikami kulinarnymi. Posiłki przygotowane na parze są zdecydowanie bardziej pożywne, mają więcej witamin i minerałów. Poza tym przyrządzanie potraw na parze nie wymaga użycia dodatkowego tłuszczu, przez co są one zdrowsze i lżejsze.

  • ISBN:
    978-83-63559-20-5
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    240
  • Wysokość:
    245 mm
  • Szerokość:
    170 mm
  • Grubość grzbietu:
    24 mm
  • Standard:
    0
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2012