• Autor: Opracowanie zbiorowe
  • Wydawca: DRAGON
  • Seria: DOBRA KUCHNIA
  • EAN: 9788362976690
  • Oprawa: miękka
  • Cena sug. br.: 8,99 zł
  • Cena brutto: 8,99 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 8,56 zł
  • Data premiery: 2012-07-20
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 8,56 zł


Sery dzielimy na świeże, fermentowane i gotowane. Mają one zalety mleka i niezaprzeczalną nad nim przewagę - są lepiej przyswajalne. Sery są przede wszystkim źródłem białka i mogą pod tym względem konkurować z mięsem, są także bardzo ważnym źródłem wapnia.
Dania z serów i twarogów to propozycja dla wszystkich miłośników tych wyrobów. Znajdują się tu informacje o rodzajach serów, sposobie ich przygotowywania, a przede wszystkim wykorzystania w różnego rodzaju daniach, jak choćby plackach, zapiekankach, zupach, sałatach czy ciastach.

  • ISBN:
    978-83-62976-69-0
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    48
  • Wysokość:
    209 mm
  • Szerokość:
    132 mm
  • Grubość grzbietu:
    4 mm
  • Standard:
    0
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2010