Cena netto: 8,56 zł


Sery dzielimy na świeże, fermentowane i gotowane. Mają one zalety mleka i niezaprzeczalną nad nim przewagę - są lepiej przyswajalne. Sery są przede wszystkim źródłem białka i mogą pod tym względem konkurować z mięsem, są także bardzo ważnym źródłem wapnia.
Dania z serów i twarogów to propozycja dla wszystkich miłośników tych wyrobów. Znajdują się tu informacje o rodzajach serów, sposobie ich przygotowywania, a przede wszystkim wykorzystania w różnego rodzaju daniach, jak choćby plackach, zapiekankach, zupach, sałatach czy ciastach.

  • ISBN:
    978-83-62976-69-0
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    48
  • Wysokość:
    209 mm
  • Szerokość:
    132 mm
  • Grubość grzbietu:
    4 mm
  • Standard:
    0
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2010