• Autor: Opracowanie zbiorowe
  • Wydawca: GRAFIKA
  • EAN: 9788368063219
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 109,00 zł
  • Cena brutto: 109,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 103,81 zł
  • Data premiery: 2025-02-07
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 103,81 zł



Wznowienie na podstawie oryginału z 1912 roku. Poradnik kulinarny, zawierający 1503 różnych przepisów kierowany na początku XX wieku do pań domu, jako praktyczna pomoc w prowadzeniu gospodarstwa. "Praktyczny kucharz warszawski" to klasyczna polska książka kucharska z XIX wieku, która zyskała ogromną popularność jako podręcznik sztuki kulinarnej.

Poradnik ten zawiera szeroki wachlarz receptur na zupy, dania mięsne, rybne, warzywne, wypieki, desery, a także przetwory i napoje. Uwzględnia kuchnię codzienną oraz potrawy bardziej wyszukane, przeznaczone na specjalne okazje. Uwzględnia kuchnię codzienną oraz potrawy bardziej wyszukane, przeznaczone na specjalne okazje, a przepisy dostosowane są do warunków życia w mieście, zwłaszcza Warszawie, z uwzględnieniem dostępności składników.

W wydaniu obecnym zawarta jest nowość, jak na tamte czasy - 4 kolorowe tablice, odtwarzające różne rodzaje mięs.

  • Data zapowiedzi:
    06-02-2025
  • ISBN:
    978-83-68063-21-9
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    686
  • Wysokość:
    210 mm
  • Szerokość:
    148 mm
  • Grubość grzbietu:
    48 mm
  • Rok wydania:
    2025