Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo

  • Autor: Richer Dan, Parla Katie
  • Wydawca: ZNAK KONCEPT
  • EAN: 9788324085156
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 79,99 zł
  • Cena brutto: 79,99 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 76,18 zł
  • Data premiery: 2025-01-29
  • Dostępność: Brak
Cena netto: 76,18 zł


WSZYSTKO, co musisz wiedzieć o sztuce pieczenia pizzy

Od klasycznej Margherity po ekscytujące kompozycje smakowe – znajdziesz tu inspiracje na każdą porę roku i każdą okazję. Wypróbuj ciekawe wariacje na temat znanych klasyków!

Pizza wiosenna z karmelizowanymi szparagami.

Pizza łącząca bogaty smak orzechów z miodem i mozzarellą.

Pizza na zimną pogodę z pieczoną dynią, ricottą i karmelizowaną cebulą.

I wiele innych!

Odkryj najlepsze techniki wyrabiania, formowania i pieczenia pizzy, która zachwyca do ostatniego kęsa. Sprawdź, jak przygotować łatwe ciasto, które zawsze wychodzi. Dowiedz się:

·Co zrobić, by przy rozkręcaniu ciasta na pizzę nie powstawały dziury?

·Jaki rodzaj mąki wybrać, by ciasto było jednocześnie puszyste i chrupiące?

·Jak przygotować najlepszy sos do pizzy?

Dan Richer, znany nowojorski pizzaiolo, sprawi, że każda twoja pizza będzie idealna i niepowtarzalna!

  • Data zapowiedzi:
    28-01-2025
  • ISBN:
    978-83-240-8515-6
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    288
  • Wysokość:
    250 mm
  • Szerokość:
    205 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2025

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.