- Autor: Anderson Warren R.
- Wydawca: WYDAWNICTWO RM
- EAN: 9788381519205
- Oprawa: miękka
- Cena sug. br.: 44,99 zł
- Cena brutto: 44,99 zł (w tym 5% VAT)
- Cena netto: 42,85 zł
- Data premiery: 2024-11-04
- Dostępność: 50-100 egz.
wspolpraca@liber.pl
(22) 663-98-13
(22) 663-98-13
-
Ostatnio dodane pozycje:
Tylko zalogowani, zarejestrowani użtkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.
Rozsmakuj się w wędlinach i serach domowej roboty!
Oto wyczerpujący poradnik, z którego dowiesz się wszystkiego o wędzeniu mięs, ryb, owoców morza, serów, a nawet jaj, soli i orzechów w warunkach domowych. Poznasz sekrety przygotowywania boczku, szynki, wieprzowiny, kiełbas, drobiu, dziczyzny i wędzonych serów. Autor poradnika doradza, jak sporządzić marynaty i peklować, jak uzyskać odpowiednio dymny smak mięs, dobrać właściwą ilość przypraw i soli.
W książce odkryjesz przepisy na wędzone przysmaki, poznasz różnice między wędzeniem na zimno i gorąco. Dowiesz się, jak zbudować przydomową wędzarnię oraz jak dobrać drewno do wędzenia.
-
ISBN:978-83-8151-920-5
-
Kategoria:KUCHNIA
-
Liczba stron:256
-
Wysokość:235 mm
-
Szerokość:165 mm
-
Numer wydania:10
-
Rok wydania:2024
Informacja dla niezalogowanego użytkownika.
Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy
instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.
Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.
Updateing ...
Rozpoczeto import danych
z Navireo.