• Autor: Bień-Konigsman Monika
  • Wydawca: PASCAL
  • EAN: 9788383173252
  • Oprawa: miękka ze skrzydełkami
  • Cena sug. br.: 64,99 zł
  • Cena brutto: 64,99 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 61,90 zł
  • Data premiery: 2024-05-15
  • Dostępne od: 2024-05-15
  • Dostępność: 2 egz.

Cena netto: 61,90 zł



Andaluzja. Tapas, flamenco i gaje oliwne

Opowieść o zauroczeniu Andaluzją

Monika Bień-Königsman zaprasza do wspólnego przeżywania andaluzyjskiej przygody wśród aromatycznych smaków i oszałamiających zapachów. Na spragnionych wrażeń czeka rejs po rzece Gwadalkiwir, lot balonem nad Guadix, nocne zwiedzanie Alhambry, warsztaty kulinarne na arabskim targuAlcaicería w Grenadzie, obserwacja delfinów w Cieśninie Gibraltarskiej czy poprostu… białe wino na plaży przy zachodzie słońca. To wszystko w rytmie stukotuobcasów do flamenco i zgiełku miejscowych barów, w otoczeniu tradycyjnych

hacjend, oliwnych gajów, migdałowców i winnic, w których przygrywają cykady. /

Poszliśmy do baru tapas. Wyobraźcie sobie lokal z długą ladą na wprost wejścia, zastawioną talerzykami z filiżankami, których pobrzękiwanie tworzy ścieżkę dźwiękową miejsca. W tę niecodzienną muzykę wplata się pokrzykiwanie barmanów. Jeden z nich śpiewa:/ Yo no soy camarero, soy capitan, soy capitan/. Tapas w tym barze serwowane są gratis do zamawianych napojów. Ale to barman decyduje, co dostaniecie. Zaczyna się zazwyczaj skromnie, od miseczki z oliwkami i plasterkami sera. Lecz przy kolejnych napojach tapas są coraz bardziej wyszukane. I tak przed wasze oczy trafiają sałatka z ośmiornicy, smażone kalmary czy polędwiczki w sosie pieprzowym lub grillowane krewetki./

Monika Bień-Königsman – projektantka wnętrz i pasjonatka krajów śródziemnomorskich.

Uwielbia Andaluzję. Kocha spotykać się z ludźmi i gotować – szczególnie dania z kuchni śródziemnomorskiej i hiszpańskiej. Swoją miłością do tego kraju zaraziła córkę Weronikę. Autorka bloga Hiszpańskie Smaki, książek i przewodników po Hiszpanii (m.in. /Entre amigos. Hiszpańskiprzepis na szczęście/) oraz licznych artykułów. Blogi: https://www.hiszpanskiesmaki.es oraz https://www.biendesign.com.pl.

  • ISBN:
    978-83-8317-325-2
  • Kategoria:
    PODRÓŻE / PRZEWODNIKI
  • Liczba stron:
    304
  • Wysokość:
    205 mm
  • Szerokość:
    144 mm
  • Grubość grzbietu:
    16 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2024