Szkoła piekarnictwa. 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze

  • Autor: Opracowanie zbiorowe
  • Wydawca: JEDNOŚĆ
  • EAN: 9788381447928
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 119,00 zł
  • Cena brutto: 119,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 113,33 zł
  • Data premiery: 2024-03-04
  • Dostępne od: 2024-03-05
  • Dostępność: 3 egz.
Cena netto: 113,33 zł


W tym przepięknie wydanym albumie najlepsi szefowie kuchni prezentują przepisy na bagietki, chleby żytnie, orkiszowe czy razowe, ciabatty, brioszki, rogaliki i wiele innych piekarniczych wypieków. Prestiżowa szkoła Le Cordon Bleu odkrywa przed Czytelnikiem wszystkie techniki przygotowania i wypiekania chleba! W książce zebrano receptury na pieczywo z całego świata, nie brakuje też praktycznych porad dotyczących różnych metod wyrabiania i formowania ciasta. Dodatkowo przepisy opatrzono zdjęciami prowadzącymi adeptów piekarnictwa krok po kroku aż do pysznego bochenka.

Odbiorcy:

– osoby, które uwielbiają wszelkiego rodzaju pieczywo

– wszyscy, którzy chcą poznać techniki przygotowania we własnej kuchni wyśmienitych wypieków piekarniczych

– a także osoby, które poszukują szerokiego wyboru przepisów na: domowe rogaliki, ciabatty, brioszki czy bagietki, aż po różnego rodzaju chleby

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę:

– zawiera ponad 80 najlepszych przepisów sygnowanych przez elitarną szkołę Le Cordon Bleu

– wszystkie przepisy są opatrzone pięknymi fotografiami

– dodatkowo szefowie kuchni dzielą się z Czytelnikiem swoimi poradami

– zawarte w książce przepisy gwarantują przygotowanie wyjątkowo smacznego pieczywa

  • ISBN:
    978-83-8144-792-8
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    320
  • Wysokość:
    280 mm
  • Szerokość:
    230 mm
  • Grubość grzbietu:
    25 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2024

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.