• Autor: Wit-Kossowska Izabella
  • Wydawca: SBM
  • Seria: Moja podróż. Mój smak
  • EAN: 9788383480800
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 49,95 zł
  • Cena brutto: 49,95 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 47,57 zł
  • Data premiery: 2023-09-19
  • Dostępne od: 2023-09-25
  • Dostępność: 26 egz.

Cena netto: 47,57 zł


Jaka jest tradycyjna kuchnia tajska oprócz tego, że uchodzi za najlepszą na świecie? Określa Tajów jako naród, ale jest również pojęciem, które przez wieki ewoluowało. Śledząc historię jednej z jej najpopularniejszych potraw, zupy Tom Yum, przekonamy się, że – podobnie jak inne kuchnie narodowe – jest tak naprawdę wielokulturowa. Opiera się jednak na lokalnych produktach, którym zawdzięcza niepowtarzalny smak. Bazując na tym, co świeże i sezonowe, tradycyjne i nowoczesne zarazem, kuchnia tajska jest pyszna i zdrowa.

Izabella Wit-Kossowska – dziennikarka, redaktorka. Fascynują ją ludzie i ich historie. Uważa, że dobre pytania są lepsze niż łatwe odpowiedzi. Nie może żyć bez jazzu, papryczki chili i kawy, o której napisała książkę /Historia kawy, czyli opowieść o najważniejszym napoju świata/ (Wydawnictwo SBM, 2021). Wszędzie, gdzie może znaleźć chociaż jedną z tych rzeczy, jest u siebie. Także w Tajlandii.

  • ISBN:
    978-83-8348-079-4
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    192
  • Wysokość:
    240 mm
  • Szerokość:
    165 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2023