• Autor: Skorupska Marta
  • Wydawca: SBM
  • Seria: MOJA PODRÓŻ. MÓJ SMAK
  • EAN: 9788383480794
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 49,95 zł
  • Cena brutto: 49,95 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 47,57 zł
  • Data premiery: 2023-09-19
  • Dostępne od: 2023-09-25
  • Dostępność: 17 egz.

Cena netto: 47,57 zł


/[...] To danie, które można zjeść zarówno w ogromnej metropolii, jak i na odległej prowincji. Potrawa, która jak żadna inna godnie może nosić miano kulinarnego przewodnika po Japonii. Zmienia się w trakcie podróży przez ten kraj i pokazuje nam swoje odmienne oblicza. Porywająca miska, która wielokrotnie była tematem filmów, rozpraw doktorskich, niekończących się dyskusji i sporów i która teraz podbija inne rejony świata. Danie szczere, prawdziwe, nieudające niczego, czym nie jest. Czasem bezkompromisowe i grubiańskie, innym razem subtelne i łagodne. [...]/
Oto RAMEN – nasz przewodnik w tej podróży.

W podróż śladem ramenu zabierze nas Marta Skorupska, autorka bloga Mochiko. O kuchni japońskiej, www.mochiko.pl, która Japonię przemierzyła wzdłuż i wszerz, zawsze podążając za jej zapachem i smakiem. Fanatyczna podróżniczka, miłośniczka jedzenia, a do tego socjolożka, która w pracy zawodowej rozpracowuje branżę gastronomiczną.

  • ISBN:
    978-83-8348-079-4
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    192
  • Wysokość:
    240 mm
  • Szerokość:
    165 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2023