Kefi. Greckie wyspy - smaki i opowieści

  • Autor: Sturis Dionisios
  • Wydawca: WIELKA LITERA
  • EAN: 9788380329706
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 79,99 zł
  • Cena brutto: 79,99 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 76,18 zł
  • Data premiery: 2023-10-11
  • Dostępne od: 2023-10-10
  • Dostępność: 3 egz.
Cena netto: 76,18 zł


Nie ma jednej kuchni greckich wysp – kulinarnego kanonu, który powtarzałby się na domowych i tawernianych stołach zarówno na Cykladach czy Sporadach, jak i na Wyspach Jońskich czy Dodekanezie. Każda wyspa to inny smak, który jest wypadkową jej odmiennej historii, kultury, specyficznego klimatu, wiatrów, które nad nią wieją lub nie wieją, i ludzi, którzy tam przybyli lub już wyjechali.

 

Dionisios Sturis, niczym wytrawny poszukiwacz skarbów, odwiedza kolejne

archipelagi i kulinarne zakątki, by słuchać, smakować i sprawdzać. Podążając za wonią

tymianku, goździków, gałki muszkatołowej i oregano, stara się znaleźć to, co w Grecji

najbardziej pożądane, a zarazem najtrudniejsze do opisania – KEFI.

 

Kulturowo odległe, językowo nieprzekładalne, za to instynktownie odczuwalne

wszystkimi zmysłami. Możemy doświadczyć KEFI, gdy patrzymy na Greków siedzących

wokół stołu, roześmianych, głośno rozmawiających, tańczących – wtedy właśnie dzieje się

grecka magia. Przepisy zebrane w tej książce pomogą Wam spełnić podstawowy warunek

tego stanu – przygotować dobre jedzenie. A reporterskie opowieści – zrozumieć życie

wyspiarzy i poczuć atmosferę ich małych ojczyzn. Reszta zależy od Was.

 

Bo KEFI może się zadziać wszędzie, nie tylko na greckich wyspach!

  • ISBN:
    978-83-8032-970-6
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    288
  • Wysokość:
    246 mm
  • Szerokość:
    197 mm
  • Rok wydania:
    2023

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.