Dukkah, kumin i włoszczyzna. Wegetariańska kuchnia bliskowschodnia

  • Autor: Khanafer Samar
  • Wydawca: MARGINESY
  • EAN: 9788367790697
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 99,90 zł
  • Cena brutto: 99,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 95,14 zł
  • Data premiery: 2023-10-10
  • Dostępne od: 2023-10-24
  • Dostępność: 50-100 egz.
Cena netto: 95,14 zł


Prawdziwa skarbnica inspiracji dla miłośników kuchni wegetariańskiej i wegańskiej oraz aromatów Bliskiego Wschodu

Samar Khanafer, finalistka trzeciej edycji /MasterChefa/ i autorka dwóch bestsellerowych książek kulinarnych, powraca z wyjątkową pozycją, która przeniesie was do pachnącego kardamonem i wodą z kwiatów pomarańczy Libanu.

Książka zawiera ponad 130 wegetariańskich i wegańskich przepisów zarówno na tradycyjne bliskowschodnie dania, takie jak kremowy humus czy chrupiący falafel, jak i na nowoczesne interpretacje arabskich klasyków, jak kafta z soczewicy czy roślinna wersja kibbeh nayeh. Autorka łączy sezonowe składniki, które znajdziecie w lokalnym warzywniaku i na bazarku, z bliskowschodnimi przyprawami, dzięki czemu łatwo wyczarujecie w swojej kuchni orientalne manouche, mkhabasę, batata harra, foul, harirę, makloubeh… /

Dukkah, kumin i włoszczyzna/ to kulinarny przewodnik po Bliskim Wschodzie, który sprawi, że na chwilę poczujecie się jak w tętniącym życiem Bejrucie i spróbujecie jednej z najlepszych kuchni na świecie.

  • ISBN:
    978-83-67790-69-7
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    352
  • Wysokość:
    280 mm
  • Szerokość:
    220 mm
  • Rok wydania:
    2023

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.