• Autor: Mrowiec Justyna
  • Wydawca: WYDAWNICTWO RM
  • EAN: 9788381517331
  • Oprawa: miękka
  • Cena sug. br.: 29,99 zł
  • Cena brutto: 29,99 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 28,56 zł
  • Data premiery: 2023-05-29
  • Dostępne od: 2023-06-02
  • Dostępność: 3 egz.

Cena netto: 28,56 zł


Przetwory owocowe Tradycyjne, wykwintne, egzotyczne Smak lata zamknięty w słoiku – tak najprościej można określić to, czym są przetwory owocowe. Pozwalają cieszyć się smakiem i aromatem owoców nawet wtedy, gdy za oknem pada śnieg. Dziś chętnie sięgamy do przepisów naszych babć, które pieczołowicie ustawiały słoiki z powidłami na półkach w spiżarni. Ale jednocześnie chcemy, aby nasze dżemy miały niepowtarzalną, nowoczesną nutę – cytrusową lub ziołową. W tej książce znajdziesz: • kilkadziesiąt przepisów na powidła, dżemy, konfitury i marmolady z różnych owoców: sezonowych, egzotycznych, cytrusowe i z krzewów dziko rosnących, • przepisy na przetwory tradycyjne, przygotowywane według receptur naszych babć, oraz nowoczesne z dodatkiem orzechów, przypraw, czekolady lub alkoholu, • rady dotyczące wyboru owoców, środków żelujących i pasteryzacji przetworów. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak smakuje konfitura brzoskwiniowa z bakaliami i amaretto, dżem gruszkowo-malinowy z majerankiem lub pikantny dżem wiśniowy z czekoladą, ta książka jest dla Ciebie!

  • ISBN:
    978-83-8151-733-1
  • Kategoria:
    KUCHNIA / PRZETWORY
  • Liczba stron:
    128
  • Wysokość:
    235 mm
  • Szerokość:
    162 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2023