• Autor: Chang Ha-Joon
  • Wydawca: WYDAWNICTWO KRYTYKI POLITYCZNEJ
  • EAN: 9788367075770
  • Oprawa: miękka ze skrzydełkami
  • Cena sug. br.: 59,90 zł
  • Cena brutto: 59,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 57,05 zł
  • Data premiery: 2023-05-08
  • Dostępne od: 2023-05-11
  • Dostępność: 50-100 egz.

Cena netto: 57,05 zł



To nie jest książka o „ekonomii jedzenia”, ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie.

Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.

  • ISBN:
    978-83-67075-77-0
  • Kategoria:
    BIZNES I EKONOMIA
  • Liczba stron:
    320
  • Wysokość:
    205 mm
  • Szerokość:
    145 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2023