Piwo piotrkowskie od drugiej połowy XV do końca XVIII wieku / Beer brewed in Piotrków from the second half of the 15th to the end of the 18th century

  • Autor: Majewski Marcin Łukasz
  • Wydawca: KSIĘŻY MŁYN
  • EAN: 9788377296783
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 59,90 zł
  • Cena brutto: 59,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 57,05 zł
  • Data premiery: 2023-02-22
  • Dostępne od: 2023-03-01
  • Dostępność: 11 egz.
Cena netto: 57,05 zł


Marcin Ł. Majewski to wytrawny znawca tematyki piwowarskiej, a książka/Piwo piotrkowskie od drugiej połowy XV do końca XVIII wieku: piwowarstwo w średnim mieście Korony Polskiej. Studium przypadku/jest zwieńczeniem jego wieloletnich badań nad piwowarstwem piotrkowskim.

Omawiany w książce okres był najlepszym czasem w historii piwowarstwa europejskiego. Charakteryzował się dynamicznym wzrostem produkcji, zwiększoną konsumpcją oraz zróżnicowaniem gatunkowym produkowanego piwa. Zjawiska te nie ominęły również Rzeczypospolitej, która była w tym czasie ważnym miejscem na mapie piwnej Europy, słynącym z produkcji znakomitych piw pszenicznych. W wielu polskich miastach piwowarstwo stało się ważną gałęzią gospodarki. Piwa o uznanej renomie warzono nie tylko w dużych ośrodkach, ale również w małych i średnich miastach polskich. Jednym z nich był Piotrków – miejsce obrad sejmu i Trybunału Koronnego. Warzone w mieście piwo było rozpoznawalną marką eksportowaną do innych miast Korony oraz godną królewskiego stołu. Niniejsza książka, wykorzystując liczne źródła z epoki, omawia początki piotrkowskiego piwowarstwa, przypadający na drugą połowę XVI wieku „złoty wiek” w jego historii, kryzys w następnym stuleciu i względną stabilizację osiągniętą w XVIII wieku.

Książka wydana w wersji polsko-angielskiej.

Mecenasem wydania jest Browar Piotrków.

  • ISBN:
    978-83-7729-678-3
  • Kategoria:
    HISTORIA / OPRACOWANIA OGÓLNE
  • Liczba stron:
    624
  • Wysokość:
    290 mm
  • Szerokość:
    205 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2023

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.