• Autor: Czarnowski Ryszard Jan
  • Wydawca: RYTM
  • EAN: 9788373999725
  • Oprawa: miękka ze skrzydełkami
  • Cena sug. br.: 39,90 zł
  • Cena brutto: 39,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 38,00 zł
  • Data premiery: 2023-02-20
  • Dostępne od: 2023-02-06
  • Dostępność: 7 egz.

Cena netto: 38,00 zł


Bogaty zbiór przepisów kulinarnych oraz opis tradycji i kresowych zwyczajów. Kuchnia kresowa to nie tylko wyszukane, szlacheckie i magnackie dania, ale przede wszystkim smakowite, wykwintne potrawy, przygotowywane z prostych, ogólnodostępnych składników. Znajdziemy tu receptury np. na śledzia pocztowego w miodowym sosie, tradycyjny chłodnik litewski, sztuki mięs kraszone świeżymi i suszonymi ziołami, bliny wołyńskie – gryczane, gęś pieczoną w winie, a także desery, orzeźwiające napoje oraz rozgrzewające i leczące nalewki.

  • ISBN:
    978-83-7399-972-5
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    224
  • Wysokość:
    250 mm
  • Szerokość:
    175 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2023