• Autor: Gulati Roopa
  • Wydawca: PUBLICAT
  • EAN: 9788327126467
  • Oprawa: miękka
  • Cena sug. br.: 49,90 zł
  • Cena brutto: 49,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 47,52 zł
  • Data premiery: 2022-11-03
  • Dostępne od: 2022-11-03
  • Dostępność: 2 egz.

Cena netto: 47,52 zł


Indie to kraj z bogatymi tradycjami wegetariańskimi, który może pochwalić się bardzo urozmaiconą kuchnią, z subtelnymi różnicami regionalnymi. W tej książce znalazły się przepisy między innymi na przepyszne pakory ze szpinaku, chrupki kalafior w sosie szafranowo-migdałowym, kofty z paneeru i ziemniaków oraz tradycyjny chana dal. Recepturom towarzyszą znakomite fotografie Davida Loftusa. Prezentując czytelnikowi 70 wspaniałych potraw, Roopa Gulati jednocześnie zdradza tajniki tradycyjnych technik gotowania oraz składników w kuchni indyjskiej. Charakterystyczne mieszanki przypraw umożliwią każdemu stworzenie prawdziwej wegetariańskiej uczty w stylu indyjskim w zaciszu własnego domu.

  • ISBN:
    9788327126467
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Grubość grzbietu:
    1 mm