• Autor: Gawęcki Jan
  • Wydawca: WN PWN
  • EAN: 9788301221164
  • Oprawa: miękka
  • Cena sug. br.: 119,00 zł
  • Cena brutto: 119,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 113,33 zł
  • Data premiery: 2022-08-18
  • Dostępne od: 2022-09-06
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 113,33 zł


/

Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu/ to pierwszy tom wielokrotnie wznawianegopodręcznika akademickiego poświęconego problematyce żywienia człowieka. Pozostałe tomy podręcznika to /Żywienie człowieka zdrowego i chorego/ oraz /Żywienie a zdrowie publiczne/.

Zgodnie z tytułem pierwszy tom prezentuje kompleksowo ujęte podstawowe wiadomości z zakresu nauki o żywieniu człowieka. Jest to jedyny na polskim rynku podręcznik akademicki prezentujący aktualną wiedzę z zakresu nauki o żywieniu człowieka, wykorzystywany przez studentów wielu kierunków studiów związanych z żywnością, żywieniem i zdrowiem. Jej autorami jest szerokie grono najwybitniejszych krajowych nauczycieli akademickich i specjalistów reprezentujących różne dyscypliny nauki związane z odżywianiem się człowieka.

Książka/ Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu/ przeznaczona jest dla studentów uczelni przyrodniczych, medycznych, uniwersytetów i innych, a także żywieniowców, dietetyków, lekarzy i organizatorów turystyki.

  • ISBN:
    9788301221164
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    738
  • Wysokość:
    235 mm
  • Szerokość:
    165 mm
  • Grubość grzbietu:
    40 mm
  • Numer wydania:
    4
  • Rok wydania:
    2022