• Autor: Skibicki Zygmunt
  • Wydawca: BERNARDINUM
  • EAN: 9788381278058
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 36,90 zł
  • Cena brutto: 36,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 35,14 zł
  • Data premiery: 2022-07-07
  • Dostępność: 16 egz.

Cena netto: 35,14 zł



Zebrane w książce porady i przepisy na nalewki pochodzą z... wszystkąd! Jako chemik technolog środków spożywczych z wykształcenia i z racji przez wiele lat uprawianego zawodu z własnej ciekawości "od zawsze" zbierałem takie przepisy i zazwyczaj w zaciszu domowym je wypróbowywałem oraz modyfikowałem według gustu własnego oraz bliskich. Kilka ulubionych robię co roku nadal...

Podczas niemal półwiecza tej pasji nie obyło się bez wizyt w bibliotekach miejskich, uniwersyteckich czy diecezjalnych oraz buszowania w całkiem prywatnych, domowych księgozbiorach, grzebania w najprzeróżniejszych źródłach i to nie tylko książkowych, czasem wpadł mi w ręce jakiś przepis w utkanej pożółkłymi karteluszkami czyjejś "księdze domowej", w gazecie, a czasem zanotowałem coś w trakcie biesiady długopisem na przygodnym świstku lub z braku papieru na... dłoni.

  • ISBN:
    9788381278058
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    304
  • Wysokość:
    1550 mm
  • Szerokość:
    1550 mm
  • Grubość grzbietu:
    28 mm
  • Rok wydania:
    2016