• Autor: Ćwierczakiewiczowa Lucyna
  • Wydawca: GRAF_IKA
  • EAN: 9788382440645
  • Oprawa: tworzywo
  • Cena sug. br.: 79,00 zł
  • Cena brutto: 79,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 75,24 zł
  • Data premiery: 2022-07-28
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 75,24 zł


" Wydanie na podstawie oryginału wydania 22 z 1917 roku. Lucyna Ćwierczakiewiczowa to jedna z najbardziej znanych autorek książek kucharskich i poradników traktujących o prowadzeniu gospodarstwa domowego w XIX wieku. Autorka posiadała nowoczesne, jak na swoje czasy, poglądy na kwestie np. higieny, czystości i zdrowia. Dodatkowy walor realizmu i autentyczności jej poradom dodawał fakt odwoływania się do opinii znanych i cenionych warszawskich autorytetów medycznych (i nie tylko). ""365 obiadów"", przez wiele lat obowiązywał dłuższy tytuł ""365 obiadów za 5 złotych"", to bestsellerowa pozycja, którą w ówczesnych dla autorki czasach wypadało mieć i z niej korzystać. Autorka pisała, że świeżość i wybór dobrego prowiantu jest pierwszym warunkiem dobrej kuchni, bo ze złych rzeczy nic dobrego wytworzyć nie można. Dyspozycja w jej obiadach składa sią zwykle z czterech dań, a z każdym, nowym wydaniem p. Lucyna starała się uaktualnić przepisy do panujących realiów i mody."

  • Data zapowiedzi:
    27-07-2022
  • ISBN:
    978-83-8244-064-5
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    532
  • Wysokość:
    210 mm
  • Szerokość:
    150 mm
  • Rok wydania:
    2022