Zdobienie kulinarne. Ciasta, torty, tarty

  • Autor: Puchałka Klaudia
  • Wydawca: SBM
  • EAN: 9788382226126
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 39,95 zł
  • Cena brutto: 39,95 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 38,05 zł
  • Data premiery: 2022-06-16
  • Dostępne od: 2022-06-17
  • Dostępność: 3 egz.
Cena netto: 38,05 zł

Co zrobić by ze zwykłego tortu, ciasta czy tarty wyczarować prawdziwe dzieło sztuki? I jak dekorować, by każdy kawałek słodkości wydawał się jeszcze smaczniejszy?Autorka krok po kroku pokazuje jak dekorować torty, ciasta, tarty i inne wypieki na różne okazje – te najbardziej uroczyste, takie jak ślub czy chrzest, a także na te bardziej codzienne, jak urodziny i imieniny. Nie zabrakło też inspiracji na Dzień Matki, walentynki czy Halloween. Autorka daje szczegółowe wskazówki, jak przygotować ozdoby z masy cukrowej, izomlatu, marcepanu, żelatyny czy czekolady oraz jak złożyć tort, wytynkować jego poszczególne warstwy, a następnie misternie ozdobić. Podpowiada też jak we własnej kuchni urządzić pracownię zdobniczą z prawdziwego zdarzenia oraz podaje sprawdzone przepisy na różne okoliczności. Całość jest ilustrowana zdjęciami, na których pokazane są etapy dekorowania oraz gotowe realizacje.

  • ISBN:
    978-83-8222-612-6
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Wysokość:
    240 mm
  • Szerokość:
    165 mm
  • Numer wydania:
    1

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.