”Bezglutenowa kuchnia wegańska na 52 tygodnie roku cz. 1.” to starannie dobrany zbiór sezonowych przepisów na cały rok – po jednym przepisie na każdy tydzień w roku.Wszystkie zawarte w niej receptury są całkowicie bez glutenu, nabiału, jajek, mięsa i sztucznych dodatków. Pożywne, pełne smaku oraz przede wszystkim stworzone i dobrze sprawdzone przez doświadczonych kucharzy – Jolę Słomę i Mirka Trymbulaka.Każdy z przepisów posiada również tabelę wartości odżywczych.Wydana w wygodnej oprawie ze spiralą, dzięki której książka nie zamyka się w trakcie gotowania oraz w zestawie z praktyczną zakładką.