Liber - dystrybucja książek

Turcja. W mojej krainie minaretów, aromatycznej herbaty i mruczących kotów

Autor: Maury Agnieszka
Wydawca: PASCAL
EAN: 9788381038560
Oprawa: zintegrowana
Cena sug. br.: 59,90 zł
Cena brutto: 59,90 zł (w tym 5% VAT)
Cena netto: 57,05 zł
Data premiery: 2021-11-24
Dostępne od: 2021-11-23
Dostępność: Brak

Wiele lat temu nieopodal promenady w nadmorskim Ayvaliku zobaczyłam sprzedawcę ubranego w strój nawiązujący do czasów osmańskich. Jego wózek wieńczyło okrągłe metalowe naczynie, podzielone na pięć równych trójkątów. Każdy z nich wypełniała gęsta substancja innego koloru. Gdy podeszłam bliżej, Turek bez pytania chwycił w dłoń patyk i zaczął rytmicznie nawijać na niego tajemniczy produkt. Nakładając kolejne warstwy, wnet stworzył barwny lizak, który wręczył mi z uśmiechem na twarzy. Do wyprodukowania tego przysmaku używa się kilkudziesięciu rodzajów roślin i przypraw, na czele z czarnuszką, pieprzem, kardamonem, cynamonem, mastyksem, szafranem i wanilią.

Ta książka to subiektywny obraz Turcji, uzupełniony wspomnieniami autorki, licznymi anegdotami i ciekawostkami o współczesnej tureckiej codzienności. Dowiemy się z niej, gdzie w Stambule znaleźć najlepszy hummus, dlaczego słowo kader rozpala wyobraźnię Turków oraz dlaczego w podróż do regionu Kapadocji warto zabrać narty. Nie brak tu także dobrych rad – na przykład takich, które pomogą ustrzec się przed „złym spojrzeniem”, źle zaparzoną kawą czy sztuczkami pucybutów.

Agnieszka Maury – dziennikarka, kulturoznawczyni, autorka bloga. Zawodowo związana z branżą koncertową, łączy podróżniczą pasję z miłością do muzyki. Od ponad ośmiu lat pisze i opowiada o Turcji – kraju, w którym niegdyś mieszkała i który od blisko dekady przemierza w każdej wolnej chwili wzdłuż i wszerz.

ISBN:
978-83-8103-856-0
Kategoria:
PODRÓŻE / PRZEWODNIKI
Wysokość:
208 mm
Szerokość:
144 mm

Turcja. W mojej krainie minaretów, aromatycznej herbaty i mruczących kotów

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Updateing ...