• Autor: Polan Andrzej
  • Wydawca: SŁOWNE /BURDA/
  • EAN: 9788382510010
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 69,90 zł
  • Cena brutto: 69,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 66,57 zł
  • Data premiery: 2021-11-30
  • Dostępne od: 2021-11-24
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 66,57 zł



Dawniej kuchnią rządził odwieczny rytm czterech pór roku.

Gotowało się z tego, co było akurat dostępne, a na pewne smaki trzeba było czekać przez cały rok. Andrzej Polan, utytułowany szef kuchni, który w swojej pracy lubi sięgać do podstaw, tym razem postanowił przybliżyć czytelnikom nieco zapomnianą koncepcję gotowania sezonowo i lokalnie. Potrawy przyrządzane z dostępnych w regionie składników są zdrowe, a odkrywając smakowite patenty naszych przodków, możemy na powrót zakochać się w polskiej kuchni.

Wyrusz w niezwykłą kulinarną podróż w duchu „cudze chwalicie, swego nie znacie”.

Wybierz się w niepowtarzalną kulinarną podróż po Polsce. Książka podzielona jest na cztery segmenty: wiosnę, lato, jesień i zimę. Znajdziesz w niej przepisy na wyśmienite dania z lokalnych składników, przygotowane w zgodzie z prastarym rytmem czterech pór roku. Są to zarówno proste inspiracje na codzienny obiad, jak i te bardziej skomplikowane – zawsze jednak mocno osadzone w realiach czasu i regionu. Polska to piękny kraj, który ma Ci do zaoferowania prawdziwe kulinarne cuda. Biesiaduj z przyjaciółmi i smakuj chwile.

  • ISBN:
    978-83-8251-001-0
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Wysokość:
    260 mm
  • Szerokość:
    204 mm
  • Grubość grzbietu:
    30 mm
  • Numer wydania:
    1