Warszawa da się zjeść

  • Autor: Płaczek Paweł
  • Wydawca: SKARPA WARSZAWSKA
  • EAN: 9788366939707
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 65,00 zł
  • Cena brutto: 65,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 61,90 zł
  • Data premiery: 2021-10-27
  • Dostępne od: 2021-10-27
  • Dostępność: 1 egz.
Cena netto: 61,90 zł

Od pyz sprzedawanych w słoikach na kultowym Bazarze Różyckiego po słodką Zygmuntówkę. Od anchois sprowadzonego przez królową Marię Gonzagę de Nevers po zupę pho, która przyjechała do nas wraz z Wietnamczykami. Od powstańczej plujki po krem z białych warzyw a la Magda Gessler.
Przez 900 lat od założenia miasta stołeczna kuchnia ulegała różnym wpływom. Dzisiaj znajdziemy w niej i wspomnienia po żydowskiej dzielnicy, i kilka dań, które przywędrowały tu wprost z Paryża wraz z królewskimi kucharzami, i nawet spuściznę po czasach rosyjskiego zaboru. Wszystko to tworzy zaskakująco eklektyczny, ale i wyjątkowo smakowity misz masz.
Ta książka to podsumowanie tego, za co kochają stolicę nasze podniebienia.
52 przepisy na dania związane z tym miastem i 52 historie, które sprawią, że waszym marzeniem stanie się jedno: wsiąść do pociągu byle jakiego i zasiąść przy stole w warszawskiej restauracji. Albo też stworzyć małą Warszawę u siebie w kuchni.

  • ISBN:
    9788366939707
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Wysokość:
    250 mm
  • Szerokość:
    170 mm
  • Standard:
    12
  • Numer wydania:
    1

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.