Kuchnia myśliwska

  • Autor: Binkowska Magdalena
  • Wydawca: SBM
  • EAN: 9788382220964
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 29,95 zł
  • Cena brutto: 29,95 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 28,52 zł
  • Data premiery: 2021-09-08
  • Dostępne od: 2021-09-09
  • Dostępność: Brak
Cena netto: 28,52 zł

/Kuchnia myśliwska/ to zbiór przepisów na dania z dziczyzny, opracowane m.in. na podstawie dawnych książek kulinarnych, a także nowoczesnych trendów kulinarnych.

Wspaniałe polskie puszcze i lasy od wieków zamieszkują sarny, jelenie, łosie, dziki, zające i ptactwo, które w dawnych czasach niezwykle często gościły na stołach bogaczy. Wspólne polowania szlachty oraz królewskie łowy jesienią i zimą były wówczas ważną okazją do spotkań towarzyskich, a także stanowiły preludium do kilkudniowych uczt, na które zjeżdżali goście z najdalszych zakątków kraju, a czasami nawet z zagranicy.

Obecnie dziczyzna znacznie rzadziej króluje na polskich stołach, i to nie tylko dlatego, że Polacy jedzą coraz mniej mięsa, ograniczając je ze względów zdrowotnych lub etycznych. Pokutuje przekonanie, że to mięso wymagające skomplikowanego przyrządzania, a nie każdy ma czas, by planować obiad kilka dni wcześniej. Warto jednak zadać sobie nieco trudu, bo dobrze przygotowana dziczyzna to prawdziwy rarytas.

  • ISBN:
    978-83-8222-096-4
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Wysokość:
    240 mm
  • Szerokość:
    165 mm
  • Numer wydania:
    1

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.