• Autor: Kalemba-Drożdż Małgorzata
  • Wydawca: PASCAL
  • EAN: 9788381037457
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 59,90 zł
  • Cena brutto: 59,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 57,05 zł
  • Data premiery: 2021-05-05
  • Dostępne od: 2021-05-01
  • Dostępność: 3 egz.

Cena netto: 57,05 zł


Gotowanie to wieczna przygoda! A gotowanie z produktów, których zwykle w swojej kuchni używa Małgorzata Kalemba-Drożdż, to przygoda niebanalna! W naszych ogrodach kryje się nieprzebrane bogactwo smaków. Pyszne rośliny, nieraz pogardzane lub niepodejrzewane o to, że są jadalne, rosną przecież tuż obok nas! Szczaw, mirabelki, zielone pomidory, niedojrzałe orzechy, rośliny ozdobne, owoce rzodkiewki, natka marchewki, czosnek niedźwiedzi, chmiel, topinambur i fiołki. Autorka wyczarowała z nich 237 przepisów. Interesujące smaki, oryginalne struktury i zdrowotne właściwości zaskoczą i oczarują każdego, kto ceni wartościowe i smaczne potrawy. Tartaletki z musem czekoladowo-śliwkowym i konfiturą szczawiową. Wino z mirabelek. Chutney z zielonych orzechów. Smażone łuszyny rzodkiewki i kwiaty marchwi. Hummus z topinamburu. Carpaccio wołowe z nasturcją i marynowanymi cebulkami powietrznymi lilii tygrysiej. Czekoladki chmielowe. Guacamole z czosnkiem niedźwiedzim. Fiołkowe risotto z krewetkami Smacznego!

  • ISBN:
    978-83-8103-745-7
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Wysokość:
    235 mm
  • Szerokość:
    165 mm