• Autor: Prokopczuk Zbigniew
  • Wydawca: OLIMP MEDIA
  • EAN: 9788377073711
  • Oprawa: miękka
  • Cena sug. br.: 19,99 zł
  • Cena brutto: 19,99 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 19,04 zł
  • Data premiery: 2021-03-05
  • Dostępne od: 2021-03-05
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 19,04 zł



Książka z serii „Sekrety polskiej kuchni”. Znajdziesz tu receptury na wyborne sery miękkie, twarde i półtwarde oraz na masło i napoje mleczne. Przepisy poprzedza rozdział, w którym autor wprowadza w tajniki wytwarzania nabiału, opisując akcesoria, etapy przygotowania oraz stosowane produkty.

  • ISBN:
    978-83-7707-371-1
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Wysokość:
    200 mm
  • Szerokość:
    140 mm
  • Numer wydania:
    1