Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno- kulinarny

  • Autor: Gessler Lara
  • Wydawca: PRÓSZYŃSKI MEDIA
  • EAN: 9788381693400
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 49,00 zł
  • Cena brutto: 49,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 46,67 zł
  • Data premiery: 2020-09-29
  • Dostępne od: 2020-09-28
  • Dostępność: 3 egz.
Cena netto: 46,67 zł

Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno-kulinarny – opis wydawcy Wyjątkowa książka mistyczno-kulinarna autorstwa Lary Gessler Orzechy i pestki kochamy wszyscy, zwłaszcza Lara Gessler. W jej rodzinnym domu worek orzechów łuskanych w czasie przygotowań do Bożego Narodzenia zbliżał bardziej niż lepienie pierogów. Dlatego zdecydowała się na kilkutygodniową wyprawę po największych plantacjach orzechów i pestek. Tak właśnie powstała ta książka. W przewodniku znajdziesz: • praktyczne porady, jak kupować i przechowywać orzechy i pestki, • ich historię oraz obrzędy i zwyczaje z nimi związane, • tradycyjne przepisy, • autorskie przepisy i kulinarne inspiracje Lary Gessler. Pełna pasji i wyobraźni opowieść o orzechach i pestkach, bez których trudno wyobrazić sobie współczesną kuchnię. A wszystko z miłości do gotowania! Z jutowego worka na orzechy wysypały się chrupiące opowieści. Zamknięte w łupinach czekały na właściwy czas - i na Larę Gessler, wrażliwą opowiadaczkę. Jak muszle znad morza przytknięte do ucha, rozgadały się na dobre. Zaglądają do przeszłości, płyną pod prąd, karmią ciało i duszę. Wyłuskajcie z nich moc. – Daria Pawlewska, redaktorka naczelna i wydawczyni magazynu kulturalno-kulinarnego „KUKBUK” Lara Gessler – ukończyła socjologię w Collegium Civitas w Warszawie. Przez rok pracowała i szkoliła się pod okiem najlepszych szefów kuchni w Londynie. Mieszkała w Hiszpanii, Holandii i Nowym Jorku. Współwłaścicielka restauracji U Fukiera i Słodki Słony. W 2016 roku wydała książkę Słodki zielnik Lary. W 2020 roku stworzyła Pracownię Kulinarną Lary Gessler, która jest miejscem otwartym i przyjaznym dla każdego, kto chce gotować.

  • ISBN:
    978-83-8169-340-0
  • Kategoria:
    KUCHNIA / INNE
  • Wysokość:
    240 mm
  • Szerokość:
    168 mm
  • Numer wydania:
    1

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.