Bez marnowania. Kuchnia zero waste

  • Autor: Lesz Anna
  • Wydawca: WYDAWNICTWO RM
  • EAN: 9788381513395
  • Oprawa: miękka
  • Cena sug. br.: 39,99 zł
  • Cena brutto: 39,99 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 38,09 zł
  • Data premiery: 2020-09-14
  • Dostępne od: 2020-09-16
  • Dostępność: Brak
Cena netto: 38,09 zł

Gospodarność i niemarnowanie jedzenia to tradycyjne wartości, które są też istotnymi elementami światowego ruchu zero waste. U jego podstaw leżą wrażliwość ekologiczna (ochrona zasobów Ziemi) oraz społeczna (moralny obowiązek dzielenia się żywnością z tymi, którym jej brakuje). Ta książka to zero waste w praktyce kuchni domowej.
Autorka uczy świadomego planowania zakupów spożywczych, poprawnego przechowywania produktów, oszczędnego wytwarzania potraw i komponowania posiłków z zachowaniem prozdrowotnych składników, przemyślanego przechowywania i wykorzystywania niezjedzonych potraw. Proponuje też blisko 100 przepisów spełniających główne zasady idei zero waste. Wszystkie receptury – przejrzyste i opatrzone praktycznymi wskazówkami – zachęcają nawet mniej zaawansowanych do kreatywnej aktywności kulinarnej.

Anna Lesz – filolog, mama dwóch wspaniałych urwisów, żona. Autorka bloga kulinarnego www.Zjem-Cie.pl. Oscyluje między kuchnią klasyczną oraz jej odpowiednikami wege i fit. Jej pasją jest fotografia kulinarna oraz gotowanie bezresztkowe. Niczego nie marnuje. Z mięsa po rosole zrobi pierogi, z żółtka budyń, a z zalewy po ciecierzycy wegański mus

  • ISBN:
    978-83-8151-339-5
  • Kategoria:
    KUCHNIA / INNE
  • Liczba stron:
    280
  • Wysokość:
    235 mm
  • Szerokość:
    162 mm
  • Standard:
    10
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2020

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.