• Autor: Kiewnarska Elżbieta
  • Wydawca: GRAF_IKA
  • EAN: 9788366617056
  • Oprawa: miękka
  • Cena detaliczna: 18,00 zł
  • Cena: 18,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Data premiery: 2020-06-15
  • Dostępne od: 2020-06-16
  • Dostępność: Dostępny

18,00 zł


Domowe wędliny. Solenie, wędzenie i marynowanie mięsiwa. 40 staropolskich przepisów na różne sposoby przygotowywania wędlin i wszelakich mięs. Są tu porady, jak zrobić domowej roboty szynki, kiełbasy, salcesony, balerony, kiszki pasztetowe, a także wędzone kaczki, gęsinę i oczywiście smalec i serdelki. Wszystkie przepisy opisane prosto i przystępnie.

  • ISBN:
    978-83-66617-05-6
  • Kategoria:
    KUCHNIA / MIĘSO, DRÓB, RYBY, NABIAŁ
  • Liczba stron:
    32
  • Wysokość:
    240 mm
  • Szerokość:
    145 mm
  • Grubość grzbietu:
    4 mm
  • Standard:
    20
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2020