Do słoika i butelki. Pyszne nalewki i przetwory z owoców i warzyw. Szkoła gotowania krok po kroku.

  • Autor: Torresan Barbara
  • Wydawca: JEDNOŚĆ
  • EAN: 9788379718023
  • Oprawa: miękka ze skrzydełkami
  • Cena sug. br.: 35,00 zł
  • Cena brutto: 35,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 33,33 zł
  • Data premiery: 2020-01-16
  • Dostępne od: 2020-02-14
  • Dostępność: Brak
Cena netto: 33,33 zł

To niezwykle praktyczna i kolorowa książka kucharska, w której na 500 zdjęciach krok po kroku pokazano podstawowe techniki i najlepsze przepisy na przetwory w słoiczkach. Wspaniałe fotografie zrobione zostały z góry. Przy przepisach zamieszczono też fotograficzne mapy składników: wystarczy spojrzeć na zdjęcia, aby już na pierwszy rzut oka przekonać się, co jest potrzebne do przygotowania zamkniętych w słoikach i butelkach pyszności i śledzić kolejne etapy perfekcyjnego wykonania przepisu. Na początku książki znajduje się cenne wprowadzenie poświęcone podstawowym technikom wyparzania słoiczków i przechowywania w nich przetworów, bez narażania się na ryzyko ich zepsucia. Dalej są 3 rozdziały: przetwory warzywne, słodkie konfitury i nalewki. Każdy rozdział opatrzono bogatym wstępem zawierającym informacje o cechach charakterystycznych, właściwościach i zastosowaniu produktów, które są potrzebne do wykonania podanych przepisów na weki. Przepisy są przystosowane do użytku domowego. Podane ilości składników pozwalają na przygotowanie 4–6 słoiczków mieszczących po 150 g przetworów warzywnych i 250 g owocowych weków. Z kolei w przypadku nalewek najwygodniej jest sięgnąć po butelki o pojemności 1 litra.

  • ISBN:
    978-83-7971-802-3
  • Kategoria:
    KUCHNIA / PRZETWORY
  • Wysokość:
    240 mm
  • Szerokość:
    190 mm
  • Grubość grzbietu:
    15 mm
  • Numer wydania:
    1

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.