Jeden z najsłynniejszych, najdroższych i najbardziej luksusowych hoteli na świecie. Kształtem przypomina żagiel arabskiej łodzi. Sztuczna wyspa wybudowana na podobieństwo palmy daktylowej – symbolu Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Nazywana jest ósmym cudem współczesnego świata. Meczet tak piękny, że trudno opisać go słowami. Wnętrza ozdobione marmurem, złotem i błyszczącymi kamieniami przykrywają wielkie, śnieżnobiałe kopuły. Dubaj to raj dla wegan – poza falafelem i humusem można tu znaleźć niezliczone jarskie potrawy pochodzące z kuchni arabskiej, indyjskiej, libańskiej…Dubaj fascynuje i zachwyca na każdym kroku. W ciągu kilkudziesięciu lat z małej wioski przekształcił się w metropolię o ambitnych projektach architektonicznych, centrum finansowe, a także symbol luksusowego życia i przekraczania granic niemożliwego.Joanna Składanek autorka przewodnika