• Autor: Nilsson Tove
  • Wydawca: PRÓSZYŃSKI MEDIA
  • EAN: 9788381691772
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 39,99 zł
  • Cena brutto: 39,99 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 38,09 zł
  • Data premiery: 2019-10-22
  • Dostępne od: 2019-10-23
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 38,09 zł


Ramen to obok sushi największy kulinarny towar eksportowy Japonii, który od lat robi furorę na całym świecie. Niewiele dań jest równie uzależniających jak ramen, a różnorodnych połączeń smakowych - od tych najprostszych do najbardziej złożonych - możesz doświadczyć zarówno w zapyziałym barze w Tokio, jak i najmodniejszej knajpie w Los Angeles. Na początek dostajesz dużą miskę wypełnioną po brzegi parującym bulionem, gotowanym nawet przez 48 godzin. Bulion ma wyjątkowo intensywny smak od suszonych grzybów, alg, miso i płatków suszonej ryby oraz cudownie gładką powierzchnię z widocznymi kropelkami tłuszczu. W głębokiej misce znajdują się zwinięte nitki cienkiego, sprężystego makaronu, pływają marynowane w sosie sojowym jajka i inne dodatki. Bierzesz pierwszy łyk i… wpadasz po uszy! Na Ramen składa się kilkadziesiąt przepisów, w których kluczową rolę odgrywają domowej roboty bulion i makaron ramen, ale znajdziesz tutaj również dania takie jak soba, udon, gyoza, okonomiyaki i tempura.

  • ISBN:
    978-83-8169-177-2
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Wysokość:
    240 mm
  • Szerokość:
    190 mm
  • Numer wydania:
    1