Ryby i owoce morza. Szkoła gotowania krok po kroku.

  • Autor: Opracowanie zbiorowe
  • Wydawca: JEDNOŚĆ
  • EAN: 9788379718047
  • Oprawa: miękka ze skrzydełkami
  • Cena sug. br.: 35,00 zł
  • Cena brutto: 35,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 33,33 zł
  • Data premiery: 2019-12-12
  • Dostępne od: 2019-11-07
  • Dostępność: 2 egz.
Cena netto: 33,33 zł

Książka jest swoistym kursem gotowania, w którym na ponad 500 zdjęciach zilustrowane zostały krok po kroku podstawowe techniki oczyszczania i przyrządzania w domu najlepszych potraw z ryb, mięczaków i skorupiaków. Publikację otwiera bogate wprowadzenie z opisem proponowanych w potrawach ryb i owoców morza. Książka podzielona jest na 3 rozdziały: ryby, mięczaki i skorupiaki. Pierwsze strony każdego rozdziału poświęcone są podstawowym technikom oczyszczania i filetowania, a w niektórych przypadkach gotowania owoców morza i skorupiaków. Dzięki licznym przepisom można ponownie docenić niektóre gatunki ryb, mniej znane, lecz bardzo smaczne. Nie brakuje przepisów z popularnym tuńczykiem, labraksem czy dobrze znaną doradą. Są też ryby równie smaczne, tak samo proste do przyrządzenia, a przy tym znacznie tańsze, ponieważ mniej modne. Wszystkie przepisy opisane są krok po kroku, opatrzone pięknymi zdjęciami wykonanymi z góry, w tym także potrzebnych składników. Wystarczy rzucić okiem na zdjęcia, żeby dowiedzieć się, co potrzebne jest do gotowania i jakie są kolejne etapy realizacji przepisu prowadzące do jego perfekcyjnego wykonania.

  • ISBN:
    978-83-7971-804-7
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Wysokość:
    240 mm
  • Szerokość:
    200 mm
  • Grubość grzbietu:
    15 mm
  • Numer wydania:
    1

Informacja dla niezalogowanego użytkownika.

Tylko zalogowani, zarejestrowani użytkownicy instytucjonalni mogą zamawiać towar
Chcesz zostać klientem Liber? Prosimy o kontakt z działem handlowym.

Użytkowników indywidualnych zapraszamy do sklepu detalicznego.

Updateing ...

Rozpoczeto import danych
z Navireo.