• Autor: Franz Siegfried Wagner
  • Wydawca: MULTICO
  • EAN: 9788370737665
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 35,00 zł
  • Cena brutto: 35,00 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 33,33 zł
  • Data premiery: 2009-05-27
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 33,33 zł


Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.

  • ISBN:
    978-83-7073-766-5
  • Kategoria:
    KUCHNIA / INNE
  • Liczba stron:
    136
  • Wysokość:
    215 mm
  • Szerokość:
    153 mm
  • Grubość grzbietu:
    14 mm
  • Numer wydania:
    3
  • Rok wydania:
    2014