• Autor: Moushabec Leyla
  • Wydawca: SONIA DRAGA
  • EAN: 9788381107136
  • Oprawa: miękka
  • Cena detaliczna: 49,90 zł
  • Cena: 49,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Data premiery: 2018-11-21
  • Dostępne od: 2021-04-08
  • Dostępność: Dostępny

49,90 zł


„Przepiękna celebracja bogactwa smaków Ameryki”. DAVID LEBOVITZ Od początków swego istnienia Ameryka była prawdziwym tyglem kulturalnym. Przywożąc do Stanów Zjednoczonych swe nadzieje i marzenia, imigranci z całego świata dali tej ziemi niezwykle cenne podarunki: domowe przepisy, które zupełnie przeobraziły amerykańską kuchnię. Czym byłby Południowy Zachód bez pikantnych sosów z chili, Nowy Jork bez słynnych żydowskich delikatesów albo Luizjana bez kreolskich smaków gumbo i jambalayi? Dziś nie wyobrażamy już sobie Ameryki bez pizzy, pad thai, hummusu, hot dogów, sushi i strudla – a każde z tych dań zostało przywiezione przez imigrantów. Kultury smaków to kulinarna celebracja wielu grup etnicznych, które przyczyniły się do stworzenia amerykańskiej kultury jedzenia. Od przystawek, przez zupy i sałatki, aż do deserów – to książka kucharska pełna i znanych potraw, i zupełnie nowych aromatów, przygotowana przez najlepszych szefów kuchni wywodzących się ze wszystkich kontynentów.

  • ISBN:
    978-83-8110-713-6
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    224
  • Wysokość:
    258 mm
  • Szerokość:
    200 mm
  • Grubość grzbietu:
    22 mm
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2018