• Autor: Trojanowska Magdalena
  • Wydawca: MARGINESY
  • EAN: 9788365780737
  • Oprawa: twarda
  • Cena sug. br.: 79,90 zł
  • Cena brutto: 79,90 zł (w tym 5% VAT)
  • Cena netto: 76,10 zł
  • Data premiery: 2017-11-23
  • Dostępne od: 2017-11-22
  • Dostępność: Brak

Cena netto: 76,10 zł


Magdalena i Mateusz Trojanowscy przyjechali do Wlenia i odmienili życie swoje i małego przedwojennego uzdrowiska na Dolnym Śląsku. Otworzyli pensjonat Polna Zdrój, który cieszy się ogromnym powodzeniem. Można tu odpocząć i nabrać sił. Magda gotuje, opowiada, radzi, pociesza i gdy trzeba – przytula. Tu potrawy mają swoją historię, a każdy jej składnik pochodzi albo z upraw gospodarzy, albo od pana Ziółko z pobliskiej wsi. Wszystko odbywa się zgodnie z porami roku. Zamieszczone w Polnej Zdrój przepisy czerpią z bliskości z naturą i z kalendarza świąt wszelakich. Ale nie tylko. „Przy okazji tej książki powraca nadzieja”, mówi Magda, „że przestanę wreszcie odbierać telefony z pytaniem: co mam ugotować dla dziewczyny na kolację, żeby została na śniadanie? Albo dla teściowej, żeby jej kapcie spadły?”. Jest więc menu na pożegnanie lata, na światowy dzień wegetarianizmu, imieniny, dzień kobiet i dzień dziadka, komunię, osiemnastkę, zaręczyny i wieczór kawalerski. A także mnóstwo porad. O gotowaniu, pielęgnacji ogrodu, hodowaniu ziół, kiszeniu i fermentacji, smażeniu, pieczeniu i wekowaniu, a wszystko napisane tak, że nie sposób się oderwać. Także o codziennym trudzie i znoju, chwilach radości i załamania, a zwłaszcza o tym, że marzenia się spełniają.

  • ISBN:
    978-83-65780-73-7
  • Kategoria:
    KUCHNIA
  • Liczba stron:
    424
  • Wysokość:
    270 mm
  • Szerokość:
    210 mm
  • Grubość grzbietu:
    40 mm
  • Standard:
    4
  • Numer wydania:
    1
  • Rok wydania:
    2017